凶猛塑化剂拷问饮品安全，我们到底该喝什么样的水？

        编者按：水乃万物生生不息之源泉，好水是养生的基础，是健康体魄的基本保证。但从前几年的三聚氰胺再到时下闹的沸沸扬扬的塑化剂事件，饮品安全越来越让人们“胆战心惊”，即然饮料已经被查出含有有毒物质，那么究竟什么水是安全的？矿泉水、纯净水和矿物质水究竟哪种是最有益于健康的？消费者怎样选择即安全又健康的好水呢？带着这些疑问，笔者从相关企业、专家和官员等多方面展开了调查。
一、饮水安全不容忽视
        2011年4月，台湾岛内卫生部门例行抽验食品时，在一款被叫做“净元益生菌”的粉末中查出塑化剂含量高达600ppm(百万分之一)，追查发现，塑化剂来自昱伸香料公司所供应的起云剂内，此次污染事件规模之大为历年罕见，在台湾引起轩然大波，继而波及内地饮品市场。人们一时间谈“塑”色变，塑化剂作为一个专业名词也从原来的默默无闻多如今的“名声大振“。从砒霜门到毒奶粉，再到现在的塑化剂，不少人感叹，饮品市场”群魔乱舞“，我们究竟该喝什么样的水？
二、相关专家谈饮用水
        矿泉水、纯净水和矿物质水是目前水市场上最普遍的几大类，也是民众除了自来水外最常饮用的水。《饮用水行业白皮书系列之定义、术语、概念篇》中指出，矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。它与纯净水的主要区别在于矿泉水含有丰富的矿物质和一些人体必需的微量元素，而纯净水通过纯净后过滤掉了所有微量元素，并且饮用后会溶解和排出体内的微量元素，不利于人体的健康。矿物质水则是在饮用水中添加了硫酸镁、氯化钾等人工矿物质类食品添加剂而成的，其安全性和可靠性没有保障。中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚在接受记者采访时说曾公开指出：“天然矿泉水是最为健康安全的饮用水，其中富含有多种人体所需的营养物质，对于人体具有一定的保健作用。”因此，从政策角度来讲，矿泉水得到了相关政府部门的认可和肯定，引领着健康饮水的未来。
三、营养专家谈矿泉水
        那么，矿泉水对人体究竟有什么功效？据科学研究表明，优质的矿泉水中富含有锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳等多种人体必需的微量元素，长期饮用矿泉水，对人体有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。我国著名水营养学家，我国水生理学科开拓者李复兴教授曾说过:“我在地铁里抢救过两个脱水的人，一瓶矿泉水下肚，就好了。如果是用纯净水或者用饮料，那是肯定救不过来了。为什么呢？纯净水在滤去有害物质的同时，把好的物质也过滤掉了，喝了还可能加重脱水”。不难看出，矿泉水在保健方面的功效得到了相关专家们的普遍认可。
四、专访相关企业
        为引领行业健康发展，推进水行业换代升级，蓝蓝企业审时度势的推出五大升级活动。在品牌方面，以“天生的，养生的”为品牌主张，以“引领健康饮水”为使命，全体工作人员以“做事先做人”为宗旨、“用心服务”为理念，服务全省30多万客户。在包装方面，在同行业中率先采用国家食品级PC纯料，个性的异型桶设计，一次性盖安全保证。在饮水机方面，采用定制级饮水机，杜绝千滚水，真正做到免污染，更方便，更节能。服务方面，蓝蓝水业依托专业配送团队，确立全程标准化配送流程，一小时定时服务，更迅速，更便捷。
        指出，在纯净水、矿物质水、蒸馏水、磁化水充斥市场的今天，培养民众养成一个好的健康饮水习惯至关重要。在市场经济下，企业只有将日常经营与社会责任结合起来，怀着感恩的心去服务消费者，才能从根本上杜绝食品安全。蓝蓝从成立之初就坚持将改善民众饮水习惯，提高国民体质作为企业的社会目标。
        笔者相信，将品质、服务和责任视为生命的蓝蓝，必将继续引领安徽乃至全国饮水行业的发
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